活動実績

私たちがこれまでに行った活動のうち主なものを掲載しています。

主な取り組み


青空キッチン

食育活動の一環として、(社)日本キッズ食育協会認定のキッズ食育トレーナー資格を取得し青空キッチンを運営しています。(大分市坂ノ市スクール、大分駅前スクール)

ひゃくすた

いしない食育研究所の取り組みとして臼杵市で毎月開催の「ひゃくすた」に参加しています。

予約不要のイベントですのでお気軽にお越しください。

※朝ごはんを担当しています。

 

【日時】

毎月第一日曜日。

10~4月:8時~11時

5~9月:7時~10時。

 

【場所】

臼杵石仏公園(大分県臼杵市深田)

国宝臼杵石仏

 

【詳細】

「ひゃくすた」とは「百姓ニュースタンダード」の略語。 

 

 土(農家)から食卓(お客さん)へ新たな価値を見出すストーリー的朝市、それが「Usuki Farmer's Market ひゃくすた」です。 

農家の新しいありかた、新しい定番を覗きに来てください。

 

朝市では、農薬・科肥料不使用、市長が認めた「ほんまもん農産物」や、それを活かした朝ごはんや漬物などの加工品が販売されています。

大分日米協会

2019年、「大分日米協会 若手人材育成事業 第一回研修生」として2週間渡米。アメリカ・テキサス州の食に関わる企業・施設・教育機関等 20ヶ所以上視察。帰国後も、食を通して大分オースチン市との交流に関わる。

 

オースティン-大分姉妹都市委員会は2020年で交流30周年。

今年は記念フェスティバルを開催予定でしたが、オンラインプログラムに切り替えました。

 

30周年を記念して大分の魅力にまつわる30のコンテンツの配信され、

その一つとして食を通した動画で参加しております。